L'UniVert City vient de s'installer à La Kanopée, le mail commercial à ciel ouvert du Cœur de Ville de La Possession. Restaurant, bar, espace de travail partagé : voici ce qu'on peut y faire, à quelle heure et pour quel budget. Nous n'y sommes pas encore allé.e.s — tout ce qui suit vient de ce que le lieu publie lui-même, cartes à l'appui.
Où c'est, exactement
2 chemin des Lataniers, à La Kanopée. L'adresse ne dira peut-être rien à celles et ceux qui ne sont pas passé.e.s par La Possession depuis quelque temps : La Kanopée est le mail commercial à ciel ouvert que la commune a fait sortir de terre en plein centre-ville. Onze bâtiments, 32 cellules commerciales de 40 à 150 m², 242 logements, un espace santé, deux esplanades dont une de 7 500 m², 388 places de stationnement — c'est la ville qui donne ces chiffres sur sa propre page consacrée au projet, qu'elle présente comme « une nouvelle artère commerciale qui fait battre le Cœur de Ville ».
Autrement dit : L'UniVert City n'est pas un restaurant de plus sur une route, c'est une des premières tables où l'on peut s'asseoir dans un centre-ville qui est en train de naître. Pour qui habite ou travaille à La Possession, c'est la différence entre prendre sa voiture et descendre à pied.
La maison n'en est pas à son premier lieu : L'UniVert tient déjà une adresse les pieds dans le sable à La Saline-les-Bains, 70 route du Trou d'Eau. Même enseigne, même devise créole affichée aux deux endroits — et, détail amusant, orthographiée de deux façons différentes selon qu'on lise le site ou la carte.
Les horaires en disent long
C'est sans doute le renseignement le plus utile, et celui qu'on oublie toujours de vérifier avant de se déplacer :
- lundi, mardi, mercredi : 6 h 30 – 20 h
- jeudi, vendredi : 6 h 30 – 22 h
- samedi : 8 h – 22 h
- dimanche : 8 h – 14 h 30
6 h 30 du matin en semaine. À La Réunion, un endroit où s'asseoir avec un café avant d'aller travailler ne court pas les rues, et c'est probablement ce qui distinguera le plus ce lieu au quotidien. À l'inverse, il faut le savoir : le dimanche, tout s'arrête à 14 h 30 — pas de dîner dominical. Et l'ouverture jusqu'à 22 h ne concerne que le jeudi et le vendredi : un mardi soir, la porte ferme à 20 h.
Le petit déjeuner, lui, a ses propres horaires, plus serrés que ceux du lieu : 6 h 30 – 10 h du lundi au vendredi, 8 h – 10 h 30 le samedi, et le dimanche une formule de 8 h à 14 h que la maison appelle « brunch ».
Dans l'assiette, et pour quel budget
La carte revendique une cuisine faite avec les produits de l'île et qui change au fil des saisons. Ce n'est pas qu'une formule : on retrouve nommément du mahi-mahi pêché localement, de la légine, des zourites, du combava, du letchi, du tangor, du songe, de la patate douce, du miel local — et, au bar, des bières et des rhums de La Réunion.
Les prix, tels qu'ils figurent sur la carte publiée en ligne (service compris) :
- le matin — formule continentale 13 €, coffret « bento » à 15 € (deux versions) ou 19 € pour le plus complet, assiette dite sportive 19 €, café à partir de 2,50 € ;
- le midi, du lundi au samedi — un plat du jour, présenté comme une « création quotidienne de la cheffe selon le marché et les arrivages locaux », avec « toujours une option 100 % végétale, ou poisson, ou protéine animale » ;
- à la carte — salades de 15 à 25 €, poissons de 20 à 28 €, burgers 20 et 22 €, magret 31 €, accompagnement supplémentaire 5 € ;
- pour les enfants — un menu à 13 € pour les moins de 12 ans, plat, boisson et dessert ;
- l'après-midi et le soir, à partir de 15 h — une carte de petites assiettes à partager, de 8 à 22 €.
Deux points à vérifier sur place plutôt que de se fier à l'écran. D'abord, une boîte à emporter est annoncée pour le déjeuner, à retirer dès 11 h 30 mais à réserver à l'avance : si l'idée est de passer prendre son repas en sortant du bureau, il faut donc s'y prendre avant. Ensuite, les prix du petit déjeuner ne concordent pas d'un support à l'autre — la page de réservation du site annonce 19 à 21 €, la carte descend à 13 € pour la formule continentale. Mieux vaut demander.
Travailler sur place
C'est l'autre moitié du lieu, et elle est inhabituelle pour un restaurant : L'UniVert City se présente aussi comme un espace de travail partagé, et se décrit sur sa propre page sociale comme « Restaurant · Espace de coworking · Café ». La formule annoncée démarre à 15 € et comprend une place au calme, la connexion sans fil, un café et une collation.
Ce que la maison ne dit pas, et qu'il faudra demander : combien de places sont réservées à cet usage, si la formule couvre la journée entière ou une demi-journée, et s'il faut réserver. Pour qui envisage d'y installer ses matinées, ce sont les trois questions qui décident.
À noter, parce que ça éclaire le lieu : les 5 300 m² de bureaux modulables de La Kanopée prévoient déjà, selon la commune, des espaces de séminaires et de travail partagé. Le restaurant ne joue donc pas contre son voisinage, il en prolonge la logique jusqu'à la table.
Les deux premières dates
Le lieu commence à se doter d'un agenda, et les deux premiers rendez-vous sont posés :
- dimanche 4 octobre — « Premier brunch musical », avec le pianiste Alain Chéron. Le titre le dit : c'est une inauguration, la maison ouvre une série.
- jeudi 29 octobre — « Music in the City », le rendez-vous de fin de journée, avec No Name aux platines.
Dans les deux cas, la réservation se fait par le site du lieu ou par téléphone.
Ce qu'on ne sait pas encore
Par honnêteté, voici ce que nous n'avons pas pu établir, et qu'il ne faut donc pas tenir pour acquis : la date exacte d'ouverture (aucune source consultée ne la donne) ; les conditions de stationnement pour la clientèle du restaurant — La Kanopée compte 388 places, mais rien n'indique si elles sont gratuites ni combien de temps ; et l'accessibilité du lieu aux personnes à mobilité réduite, qui n'est mentionnée nulle part.
📍 Le pratique
L'UniVert City — 2 chemin des Lataniers, La Kanopée, 97419 La Possession. Téléphone : 0262 81 80 85. Ouvert 7 jours sur 7 (voir les horaires ci-dessus). Site : l-univert.re.
Autre adresse de la maison : L'UniVert Plage, 70 route du Trou d'Eau, La Saline-les-Bains, 97434 Saint-Paul — 0262 61 54 36.
Article établi par l'équipe klf à partir du site officiel du lieu, de ses cartes publiées, de sa page sociale et de la page que la commune de La Possession consacre à La Kanopée. Aucune contrepartie n'a été demandée ni reçue. Le lieu peut nous signaler toute inexactitude.
Lékip klf